広島銘菓 一覧
洋風和菓子 新・平家物語
文豪・吉川英治先生の名作「新・平家物語」にちなんで創作されました。
いにしえの源平女人を想わせる、優雅な洋風和菓子です。
カステラの切り口を十二単衣に見立て、赤あんを平氏、白あんを源氏として、一つの小箱に納めて平和を象徴しています。
昔から長く愛されている銘菓として「ザ・広島ブランド」に認定されました。
【受賞歴】
平成23年2月 広島市制定“ザ・広島ブランド”選定
令和2年2月 第60回NIPPON OMIYAGE AWARD"全国観光土産品連盟会長賞"受賞
- ラインナップ
- 赤あん・白あん
原材料・カロリー
| 赤あん・白あん | （特定原材料等：卵、小麦、乳成分、大豆、アーモンド） 殺菌液卵（国内製造）、小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴)、白餡(大手亡豆、砂糖、水飴)、砂糖、ﾏｰｶﾞﾘﾝ、小麦粉、ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ、でん粉、還元水飴、梅酒、ｱｰﾓﾝﾄﾞ加工品／ﾄﾚﾊﾛｰｽ、ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ、乳化剤、ﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝｸﾞﾘｺｰﾙ、膨張剤、安定剤(ｶﾗｷﾞﾅﾝ)、香料、着色料(ｶﾛﾁﾝ)、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む） 【栄養成分表示】 1小箱当たり/熱量128kcal、たんぱく質2.3g、脂質4.3g、炭水化物19.9g、食塩相当量0.05g（推定値） |
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